Ingredientes:
-70g de manteiga
-4 ovos
-4 bananas*
-200g de farinha
-1 c.sopa de canela em pó
-mel**

* Costumo utilizar da Ilha da Madeira

** " " caseiro pq normalmente o que se compra no supermercado tem açucar,e a quantidade depende se gostamos dos bolos bastante doces ou não.Normalmente utilizo 1/4 do frasco(tam.médio).

-> Bater a manteiga com o mel,adicionar as gemas e bater bem até que fique em creme.

-> Esmagar as bananas c/ um garfo e juntar ao preparado anterior batendo mais um pouco.

-> Ligar o forno a 170ºC.De seguida misture a farinha e a canela e junte ao preparado anterior.Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente na mistura anterior.

-> Verta o preparado numa forma redonda untada com margarina e leve ao forno aprox. 45 min.

-> Depois de cozido,desenforme-o e deixe-o arrefecer.Na hora de servir,polvilhe com canela em pó e decore com rodelas de banana.


Esta receita foi retirada da revista "Sabores Vegetarianos",mas adaptada por mim,porque a original tem açucar.

Experimentei a fazer num tabuleiro e ficou ótimo!!

6 comentários:

Boa!
Obrigada
Beijocos

parece apetitoso
beijokas
..

Gosto muito de doces com banana.
Talvez com frutose em vez de mel, fique com menos calorias:)

jokas e boa semana

Olá Sónia, obrigado pela receitinha :o) mas este não foi o que provei pois não???
Beijokas e boa semana!

Olá,

mesmo apetitoso!

(agora sabia bem com um chazinho bem quentinho);0)

Beijinho e boa semana*

Olá meninas,

Não,este não foi o bolo que levei para o pic-nic!
Mas fica delicioso!
Ah,é verdade esqueci-me de referir que tb utilizo mtas vezes geleia de arroz.

Beijokas e bons bolinhos,lloollll

100medodeviver

O 100medodeviver nasceu para mostrar a todas as pessoas com cancro que não é o fim ...mas,sim o príncipio de uma nova vida,com muitas emoções á mistura.
Não estar sempre a pensar na doença e fazer "coisas"que realmente adoro, é neste momento o meu lema de vida.
Aproveitar a vida a 100%.

Hoje é um dia maravilhoso porque eu decido que assim seja

O passado é passado e não se pode mudar.Este momento presente é o único que posso experimentar

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